مطالبی که برچسب کافه لاته دارند
img
۲۰ شهریور ۱۳۹۲

موکا جزو قهوه‌های معروفه و برای طرفداران شکلات و قهوه یه نوشیدنی گرم و مطلوب به حساب میاد، اگه به ویکیپدیا نگاه کنیم می‌بینیم که موکا جزو خانواده لاته در نظر گرفته شده، و خب اگه به ترکیب قهوه، شیر و شکلات هم توجه کنیم بیشترین شباهتش رو در خانواده نوشیدنی‌های برپایه قهوه با لاته می‌بینیم؛ پس زنده […]

ادامه مطلب »
img
۱۳ شهریور ۱۳۹۲

کافه‌لاته همون قهوۀ اسپرسوست که با مقدار زیادی شیر داغ مخلوط بشه. معمولا نسبت قهوه به شـیر در این نوع قهوه یک به سه است و شیر با حرارت زیاد (و کف‌کرده) روی قهوه‌ای که چند لحظه قبل آماده شده ریخته می‌شه. استفاده از یک دستگاه اسپرسو ساز حرفه‌ای باعث می‌شه تا شیر به صورت داغ کف کنه، […]

ادامه مطلب »