مطالبی که برچسب زرده دارند
img
۳۱ تیر ۱۳۹۱

افراد بسیاری از مصرف تخم مرغ به صورت کامل، پرهیز می کنند. کلسترول موجود در زرده تخم مرغ بزرگترین عامل پرهیز غذایی افراد در مصرف آن است. اما عدم مصرف کامل تخم مرغ و حذف آن از وعده های غذایی -خصوصاً صبحانه-، الزاماً امر صحیحی نیست. در این مطلب، به دلایلی که مصرف کامل تخم مرغ (سفیده و […]

ادامه مطلب »
img
۱۶ فروردین ۱۳۹۱

مصرف تخم مرغ بیشتر از تخم سایر پرندگان رایج است. معمول ترین ماده غذایی که در پخت بسیاری از غذاها و شیرینی ها مورد استفاده قرار می گیرد. زرده و سفیده تخم مرغ هر دو قابل مصرف هستند، اما باید بدانید که مواد تشکیل دهنده این دو بخش بسیار متفاوتند. زرده و سفیده ای که در پوست سخت […]

ادامه مطلب »