مطالبی که برچسب تهیه کافه لاته دارند
img
۱۳ شهریور ۱۳۹۲

کافه‌لاته همون قهوۀ اسپرسوست که با مقدار زیادی شیر داغ مخلوط بشه. معمولا نسبت قهوه به شـیر در این نوع قهوه یک به سه است و شیر با حرارت زیاد (و کف‌کرده) روی قهوه‌ای که چند لحظه قبل آماده شده ریخته می‌شه. استفاده از یک دستگاه اسپرسو ساز حرفه‌ای باعث می‌شه تا شیر به صورت داغ کف کنه، […]

ادامه مطلب »